Udlevering af keyhangers. Morgenmad, kaffe og te.
Velkommen til Digital Day!
Den Digitale Forretning skaber mere effektivitet.
Hvordan kan branchen blive mere effektiv og resultatorienteret med vækststrategi og internationalisering som perspektiv.
Sådan skaber vi en effektiv forretning på tværs af lokationer: Forecasting og lønprocent.
Indkøbs- og lagerstyring – fra excel-ark til automatiserede processer. Perspektiver på automatiserede processer og AI. Fremtidens Operations.
Interview. Hvordan har det været at drive restauration igennem tiden? Hvilke udfordringer og muligheder, og hvilket perspektiv giver det på nutidens restaurantdrift? Hvordan spiller ny teknologi og systemer ind, og hvordan har denne udvikling været over tid?
Hvordan AI og E-learning kan reducere omkostninger og mindske fejl i restaurationsbranchen.
Frokost
Frokost hos naboen, Himitsu Ramen. Efterfølgende kaffe, te, kage og networking i foyerområdet.
Introduktion til fremtidens restaurationsdrift. Potentialer, muligheder og dilemmaer.
Cases og eksempler på, hvordan restaurationsbranchen kan bruge AI uden at miste det menneskelige aspekt.
Paneldebat: Fremtidens Hospitality
Hvordan driftes fremtidens restaurant for at sikre god rentabilitet og vækst? Hvordan spiller ny teknologi ind, og hvordan kan den bruges intelligent til at øge effektiviteten?
Afrunding på Digital Day! Tak for i dag.
.png)
