Et tilbageblik på seneste

Dagen bød på inspirerende indsigter i alt fra den digitale restaurant og fremtidens gæsteoplevelser til praktiske eksempler på forecasting, lagerstyring og bemandingsplanlægning.
‍
Deltagerne fik et indblik i, hvordan kunstig intelligens kan finde sin plads i den daglige drift, og hvordan strategisk indtægtsstyring kan være med til at styrke bundlinjen. Med en kombination af visioner, erfaringer og konkrete værktøjer gik deltagerne derfra med ny inspiration til at optimere både drift og forretning - og ikke mindst til at få øje på nye muligheder for vækst.